自分のお店の強みや魅力を、更に言えば、お客様を惹きつける魅力がなんなのか本当に理解していますか?ってお話しです(^^)
■うなぎの匂いには勝てません....
タイトルのフレーズは、実は私が鰻屋さんから看板の御依頼をいただいた時に、鰻屋さんにお話して
『看板屋がなにいってるんだ!!!』
って怒られました(^^;
私の友達の間では有名なフレーズ(^^)
でもこれ、決してふざけて行ってるわけじゃ無いですよね。
街中あるいてて、ふいに鰻の匂いして、『うなぎ食べたい!!!』って思った事ありませんか?
誰しもがそんな感覚になった事って有るハズなんです。
だって、鰻の匂いは人を鰻を食べたくさせる最強の強みだから........
よく、お店や商品の強みを表現し、伝えた方がいい!!
って言われます。
それって【商品の魅力を伝える一番の強み】って視点で考えて見ることもできると思うんです。
その視点で
『鰻をたべてもらいたい!!! どうすればいいんだろう???』って考えれば必然的に、鰻の魅力を伝える一番の強みは『香ばしい焼いてる時の匂い』だと思いませんか(^^)
愛知県岡崎市、めちゃめちゃ美味い味噌煮込みのお店『二橋』があります。
よかったら食べにいってみてくださいね、すごい評判なんですよ♬
写真がそのお店のHPのトップページのキャプチャーがぞうです。
誰がどー見ても味噌煮込みじゃないですか!!
でもね、このHPのすごいのは上の写真がHPでみると動画になってるです。
そう、味噌のぐつぐつ煮立ってる感じで、このまま食べしまいたくなる感じ!!!
よかったら上のアドレスからHPみてください(^^)
■味噌煮込みうどんを食べさせたくなる一番の強みはグツグツ感!
鰻屋さんが鰻をたべさせたくなる一番の強みが匂いで、店頭から匂いを流すことで、人が自然とお店に誘導してしまうのと同じ原理で、グツグツしてる味噌煮込みうどんの蓋を開けた瞬間をイメージさせることで『あぁーーーー味噌煮込みうどん食べたい!!!』ってそうさせてしまっています。
これも伝える上での強みをすごく上手に表現してる事例ですよね(^^)
■キャッチでも出来ますよね....
右にある写真は、豊橋にある骨付き鶏のお店です。
もともと、右下に骨付き鶏の写真があり、私はその隣の空間への看板の御依頼をいただきました。
その時、骨付き鶏のお店への来店を促す時に、どうすればいいのかと考えました......
『骨付き鶏って、きっとビールと一緒に吞んだら
美味いだろうな〜』
『上品に食べるよりも、たぶん、むしゃぶりつくように
食べるだろうな.....』
そもそも、骨付き鶏のイメージ自体を、豊橋の方が知らない現状を踏まえ、どんな風に食べるものなんだろう?
まずはそれをイメージしてもらいたい!
そして、その味を、雰囲気を一度でもしってしまった方がこの看板みたら、また食べたくなる気持ちにさせたい.....
そんな事を踏まえて
どう伝えるのが良いんだろう???
っと考えた結果、看板に表現したのが左の写真にある
『ビールと一緒にしゃぶりつく』
ってキャッチコピーでした♬
これも食べたくさせる一つのやり方です。
ちなみにココの喜聞屋さんの骨付き鶏、半端なく美味いっす!!!
勿論ビールとの相性はバッチリです。
市電通りの前畑電停手前にありますので、是非是非食べに行ってみて下さいね。
豊橋で本場香川の骨付き鶏を食べられるのはココだけです♬
駅前にできた某チェーン店とはお店の雰囲気も味もまったくことなり、大人がじっくり骨付き鶏を味わいながら、大将との会話を楽しむお店。
駅前はきっと若い方達向き、こちらは私の様ないい年こいたおっさん、おばちゃんが楽しめるお店です(^^)
■喜聞屋さんの食べログページ
https://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23049797/
喜聞屋さん、はやくHP、つくりんね(^^;
是非一度、商品やサービス、会社自体の魅力、強みを考えるのと同時に、本能的に何を刺激されるとその商品、才ービスを利用したくなるかを考えて見て下さいね。
それが見つかると、販促の仕方、きっとごろっと変わると思いますよ(^^)
またブログ記事、アップしますねー(^^)